
Kari Aihinen是一位享譽(yù)國際的芬蘭大廚,與新加坡廚師Eric Neo合作開發(fā)一次性北歐亞洲菜單外,他還是赫爾辛基Roster餐廳的聯(lián)合創(chuàng)始人兼首席。名冊是一次獨(dú)特的經(jīng)歷。它具有定制家具的室內(nèi)設(shè)計(jì),具有復(fù)古風(fēng)格,原始和精致的材料以及精心挑選的設(shè)計(jì)對象。名冊雖然精巧,但卻是休閑而不是正式的用餐經(jīng)歷。這家餐廳的形象形象是由VI設(shè)計(jì)公司Bond設(shè)計(jì)的,充分體現(xiàn)了這一點(diǎn)以及Kari Aihinen的活潑,幽默和熱情的個(gè)性。Kari Aihinen的新食譜《 Kape 24h》的設(shè)計(jì)對此進(jìn)行了進(jìn)一步探索。

Roster的室內(nèi)設(shè)計(jì)和標(biāo)志設(shè)計(jì)與Kape 24h的設(shè)計(jì)之間存在強(qiáng)烈的概念上的連續(xù)性,盡管此過程在視覺和材質(zhì)上有所不同。

這本書不僅使讀者了解廚師Kari Aihinen的烹飪手法和見識(shí),還表達(dá)了他的個(gè)性,一種溫暖,幽默和朝氣蓬勃的個(gè)性,而且與人和他的作品之間建立了更緊密的聯(lián)系。它以多種方式做到這一點(diǎn),同時(shí)保持簡潔和解決。

在內(nèi)部,這本書通過Sami Repo的攝影作品,Kirsikka Simberg的風(fēng)格以及類型的配對和格式以及組合顏色,企業(yè)VI設(shè)計(jì)闡明了菜肴的現(xiàn)代復(fù)雜性和菜肴的傳統(tǒng)繁榮(也存在于餐廳內(nèi))。這個(gè)男人和他的整個(gè)作品之間有著可愛的互動(dòng)。肖像畫為菜品帶來歡樂,親密和情境,并打破了廚師對緊張,遙遠(yuǎn)或自負(fù)的任何先入之見??珥摰哪咎烤€條增加了自發(fā)性和活力,使之與封面聯(lián)系在一起,而定制設(shè)計(jì)的盤子則表達(dá)了廚師的整體觀點(diǎn)。
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